Limón Tahití

• Nombre:

• Citrus latifolia

Descripción del Limón Tahití 100% Orgánico

El limón Tahití, también conocido como lima persa (Citrus latifolia), es una variedad de cítrico ampliamente cultivada y consumida en todo el mundo. A diferencia de otros limones, el Tahití es más grande, de forma ovalada, y tiene una piel más suave y fina. Al ser 100% orgánico, este limón se cultiva sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, asegurando un producto más saludable y respetuoso con el medio ambiente.

Ficha Técnica

• Nombre común: Limón Tahití
• Nombre científico: Citrus latifolia
• Familia: Rutaceae
• Origen: Sudeste asiático
• Forma: Ovalada
• Tamaño: 5-7 cm de diámetro
• Color de la piel: Verde cuando inmaduro, amarillo pálido cuando maduro
• Color de la pulpa: Verde claro
• Sabor: Menos ácido que otros limones, con un toque de dulzura
• PH: Entre 2.5 y 3.0
• Contenido de jugo: Alto
• Semillas: Generalmente sin semillas
• Método de cultivo: Orgánico, sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos

Historia

El limón Tahití es originario del sudeste asiático y se cree que fue llevado a Europa y América por comerciantes árabes y europeos. Su cultivo se expandió rápidamente en regiones tropicales y subtropicales debido a su resistencia a enfermedades y su alta productividad. En el siglo XIX, se popularizó en Estados Unidos y América Latina, donde encontró condiciones ideales para su crecimiento.

La adopción de prácticas agrícolas orgánicas en su cultivo ha aumentado en las últimas décadas, impulsada por la demanda de consumidores que buscan productos más saludables y ecológicamente responsables.

Usos

El limón Tahití 100% orgánico tiene una amplia gama de usos tanto en la cocina como en otros ámbitos:

En la cocina:

• Bebidas: Su jugo es muy popular en limonadas, cócteles como mojitos y margaritas, y tés.
• Aderezos y salsas: Ideal para ensaladas, mariscos y salsas debido a su sabor fresco y cítrico.
• Postres: Utilizado en tartas, pasteles, y otros postres por su sabor menos ácido y ligeramente dulce.
• Marinados: Excelente para marinar carnes y pescados, aportando un toque cítrico y fresco.

Otros usos:

• Aromaterapia: El aceite esencial del limón Tahití se utiliza en aromaterapia por sus propiedades refrescantes y energizantes.
• Productos de limpieza: Su jugo tiene propiedades desinfectantes y se usa en productos de limpieza naturales.
• Cosmética: Utilizado en mascarillas faciales y productos de cuidado de la piel por sus propiedades astringentes y antioxidantes.

El limón Tahití 100% orgánico no solo ofrece un sabor y aroma excepcionales, sino que también contribuye a una agricultura más sostenible y al bienestar del consumidor.